FERROL360 | Miércoles 18 abril 2018 | 9:35
El campeonato de pinchos de Mugardos se renueva bajo la denominación de Mugardos de Pinchos y con la participación de 21 locales de hostelería de la villa. Además, este año la cita gastronómica se desarrollará durante cuatro fines de semana, repartidos entre el viernes 20 de abril y el sábado 12 de mayo con horario de tarde para el viernes y de mediodía y tarde-noche para el sábado.
Desde la organización indican que «este año incorporamos el viernes por la tarde como novedad en nuestra ruta para dinamizar más este día y dar a la gente más oportunidades de poder probar nuestros pinchos, ya que creemos que con un solo día el espacio de tiempo queda muy acotado». Cada pincho tendrá el precio de un euro.
Otra de las novedades de Mugardos de Pinchos es que en las tarjetas de los establecimientos incorporan toda la información sobre alérgenos e intolerancias alimentarias para que los comensales puedan disfrutar tranquilos de las propuestas gastronómicas.
El jurado de esta edición estará compuesto por dos cocineros profesionales y conocidos de la villa como son Roberto Rey Estraviz, jefe de cocina del Restaurante El Corte Inglés de A Coruña y Damián Alonso Martínez, profesor de cocina y pastelería en Lugo y consultor gastronómico. María Luz Vilariño Berea, ganadora del primer premio en el sorteo del año pasado, completa el jurado.
El certamen repartirá cuatro premios dotado el primero con 400 euros; 200 euros para el segundo; una visita para dos personas a Bodegas Altanza en La Rioja con derecho a comida y alojamiento en hotel al tercero y una sesión de spa para dos personas para el cuarto ganador.
También habrá un sorteo de un lote enorme de premios muy sugerentes hasta final de existencias. El día del sorteo será el 19 de mayo en Amaragotas Gastrobar a las 19.00 horas.
Los establecimientos y distribuidores colaboradores son: JM Piñón, Bodegas Nistal, Bodegas Ardao, Bodegas & Vinos Ares, Galivesa, Almacenes Orense, Distribuciones Deo, Establecimientos La Barca, EnMarcos, Exclusivas Reca & Alba, Distribuciones Óscar Sanmartín y Estrella Galicia.
Podéis encontrar todos los pinchos de esta edición en la página de Facebook de Mugardos de Pinchos.