FERROL360 | Jueves 2 de octubre de 2025 | 10:51
Hubo un tiempo en que decir «vamos al Coyote» era casi un ritual en la comarca. Cañas, bocatas y noches infinitas con la playa de A Frouxeira como telón de fondo. Aquel icono hostelero vuelve… y lo hace a lo grande.
El nuevo Coyote ya tiene casa: el local del antiguo Mare Nostrum, también en A Frouxeira. Y no regresa solo, sino en forma de complejo hostelero con varios espacios. El primero en abrir sus puertas será el pub Playa Kanalla, este mismo viernes, con copas y terraza hasta las 4:30 de la mañana. En noviembre se estrenará el restaurante El Coyote, especializado en carnes, mariscos y pescados, y en Semana Santa de 2026 llegarán los chiringuitos y food trucks para redondear la oferta.
El guiño a la nostalgia es evidente, pero la apuesta también mira al futuro con un proyecto pensado para desestacionalizar la hostelería en Valdoviño y atraer visitantes durante todo el año.
Las bodas y los grandes eventos serán otro de los pilares. De hecho, el restaurante abrirá pensando en las cenas de empresa y las fiestas navideñas, con espectáculos de fin de semana y una gran fiesta de Fin de Año a los pies del Atlántico.
El Coyote regresa, pero ya no es solo ese bar noventero que muchos recuerdan: ahora es un complejo hostelero que quiere convertirse en referencia en toda la provincia. Nostalgia, mar y nuevas experiencias, todo en un mismo lugar.