ALICIA SEOANE | Martes 28 de octubre de 2025 | 14:15
La historia de Cafés Artabria comienza con una idea sencilla y una pregunta poderosa: «Si lo hemos conseguido para otros, ¿por qué no hacerlo para nosotros?». Así lo recuerda Laura Periscal, creadora de la marca junto a su marido Alejandro, sanitario y experto en terapias naturales. Ambos decidieron emprender su propio camino tras años trabajando como distribuidores en una empresa internacional del sector de la nutrición.
«Durante la pandemia llegamos a gestionar un equipo de 12.000 personas», explica Periscal. «Todas las marcas con las que trabajábamos estaban al otro lado del charco, y nos dimos cuenta de que en España no existía nada similar, adaptado a nuestra forma de vivir y alimentarnos. Así que decidimos crear nuestra propia línea de productos».
El nombre Artabria no fue casualidad. «Yo nací en Carballo, pero Ferrol nos dio mucho —nos conocimos aquí, nos casamos aquí, y siempre nos trató muy bien—. Así que ponerle el nombre de la Costa Ártabra era un homenaje a todo lo que nos aportó esta ciudad», explica emocionada.
Del laboratorio a Europa
La marca comenzó a gestarse en 2022 y dio sus primeros pasos al año siguiente. «Buscamos un laboratorio que pudiera fabricarnos el producto llave en mano, y lo encontramos en Portugal», cuenta. En diciembre de 2023, Cafés Artabria salió oficialmente al mercado con tres referencias: el café 5.0, una bebida inteligente sin cafeína con sabor a limón y jengibre, y el elixir de juventud, un colágeno hidrolizado.
Todos los productos tienen algo en común: están formulados sin azúcar, son aptos para diabéticos y veganos, y buscan un equilibrio entre cuerpo y mente. «Trabajamos con plantas adaptógenas, que ayudan a controlar el estrés y la ansiedad, porque muchos problemas alimentarios tienen un componente emocional. Queremos que nuestros productos ayuden a sentirse bien, no solo físicamente», explica Laura.
Uno de los lanzamientos más recientes es el ‘chocoslender’, un complemento en base a chocolate belga con aceite de coco, naranja amarga y proteína hidrolizada, que ha tenido una gran acogida. «Está buenísimo», dice entre risas, «y además es saludable».
El crecimiento ha sido vertiginoso. En apenas quince meses, Cafés Artabria ha superado el millón de euros en facturación bruta, con más del 70 % de las ventas procedentes del café funcional. Sus productos ya se distribuyen en más de diez países, entre ellos Portugal, Francia, Reino Unido, Alemania, Italia, Irlanda y Luxemburgo, además de Ceuta, Melilla y Canarias.
«Vamos poco a poco, pero con buena aceptación. Queremos crecer con distribuidores cualificados que compartan nuestra filosofía», señala Periscal.
Un modelo diferente: repartir para crecer
Una de las claves del éxito está en su modelo de distribución, que rompe con la lógica tradicional del mercado. «Repartimos el 80 % del precio de los productos entre los distribuidores. Lo que queremos es que ellos también ganen, porque si el distribuidor está contento, vende más, y a todos nos va bien. Lo bueno se comparte», explica.
Este sistema, meritocrático y colaborativo, ha permitido que la empresa cuente ya con más de 2.000 distribuidoras, muchas de ellas en distintas partes de España y Europa.
Además del éxito comercial, Cafés Artabria también ha impulsado acciones solidarias. En octubre, con motivo del Día Mundial contra el Cáncer de Mama, la empresa donó 1.000 euros a la Asociación Española Contra el Cáncer de Ferrol, gracias a una campaña en la que se destinaba un euro por cada producto vendido.
«Somos una empresa joven, aún aprendiendo, pero queremos aportar valor social. En diciembre, durante la inauguración de nuestras instalaciones, habrá una sorpresa especial relacionada con eso», adelanta Laura con una sonrisa. El próximo 22 de noviembre, Cafés Artabria celebrará la inauguración de su local en Ferrol, con distribuidores llegados de toda España.
Premios y reconocimientos
La marca fue reconocida por la Fundación Repsol y la asociación Secot, que premió su modelo emprendedor dentro del programa para jóvenes cooperativistas. «Fue un honor ir a Madrid a recoger ese premio. Además, contamos con el apoyo del Polo de Emprendimiento de Ferrol, que creyó en nosotros desde el principio», recuerda, «sin Susana y Laura no hubiese llegado hasta aquí».
Y cuando se le pregunta por el futuro, Laura lo tiene claro: «Queremos convertirnos en el ‘el café funcional y nutracéutico más reconocido’. Parece una locura, pero soñar en grande nos trajo hasta aquí».
