FERROL360 | Domingo 23 mayo 2021 | 12:28
A Fusquenlla, en Moeche, será el epicentro del desarrollo rural gracias a la colaboración entre administraciones. La Xunta de Galicia ha destinado más de 130.000 euros para la transformación de un recinto que servirá para transformar excedentes agroalimentarios, ofrecer formación y espacio de coworking de la red de la Diputación de A Coruña.
El director xeral de Gandaría, Agricultura e Industrias Agroalimentarias, José Balseiros, ha visitado el recinto acompañado por los alcaldes de los concellos de Moeche, Cerdido, San Sadurniño y Valdoviño, promotores de la iniciativa de transformación de la antigua nave de quesos San Ramón en un espacio para el futuro y la sostenibilidad local.
Explican desde la Xunta que será un punto de encuentro para la formación y el trabajo compartido, con el objetivo de que en A Funsquenlla se puedan elaborar todo tipo de conservas además de envasar miel y producir zumos. En el centro habrá medios y asesoramiento profesional para procesar excedentes agroalimentarios.
De este modo, los productores podrán aportar a los consumidores un valor añadido, con producciones no solo de máxima calidad sino también con todas las garantías de seguridad y trazabilidad. También buscarán que las instalaciones sean un referente en cursos sectoriales con la colaboración de la Oficina Agraria Comarcal (OAC) de Ferrol.