FERROL360 | Miércoles 19 julio 2017 | 12:25
El Comidista, el blog gastronómico capitaneado por Mikel López Iturriaga que podemos leer vinculado a El País y está a punto de convertirse también en un programa televisivo, ha incluido en una de sus famosas listas a las Maruxas de Nata, unas galletas elaboradas en Ferrolterra que además han sido finalistas de nuestros Premios Valente.
En el artículo del blog, recuerdan que ya con anterioridad habían hablado de las Maruxas gracias a su colaboradora Raquel Piñeiro, destacando que «una galleta nunca va a ser tan ligera como una manzana, nos pongamos como nos pongamos, pero una vez aceptado esto, mejor elegir las mejores galletas posibles para disfrutar de ellas sin culpas ni dramas”.
Dicen que las galletas, elaboradas primero en Lugo pero después traídas a Río do Pozo por el empeño de su creadora, la ferrolana Mercedes Guerreiro, «son viciosas y enganchantes a tope». Elaboradas con ingredientes ecológicos, se pueden adquirir en varios establecimientos de la comarca.