FERROL360 | Miércoles 28 septiembre 2016 | 10:11
Xoán Cannas, sumiller y director del Instituto Galego do Viño, inicia un programa de cata de vino que incluye una certificación de nivel básico dirigida a aficionados que quieran acercarse al mundo del vino y otra de nivel avanzado para profesionales del sector o participantes del curso básico. La sede de Afundación en Ferrol acogerá el programa básico hasta mayo.
Los interesados pueden inscribirse en la web ataquilla.com o el teléfono 902504500. El avanzado se impartirá en Vigo y Santiago de Compostela. Completan el listado de ponentes Juan José Figueroa, segundo clasificado en el campeonato gallego de sumilleres en 2015, y Jorge Vila, gerente del Instituto Galego do Viño.
Los requisitos para obtener el certificado son asistir a las sesiones presenciales del curso, superar el examen tipo test de conocimientos teóricos y obtener una calificación superior al 40 % en la cata a ciegas de un vino. El curso de nivel básico se celebrará en Ferrol del 6 al 27 de octubre y del 2 al 23 de febrero próximo.