La Cofradía de Pescadores Santiago Apóstol de Barallobre ha dado un paso más en su estrategia de valorización de los productos del mar con la creación de la marca ‘Zamburiña Cofradía de Barallobre’, una iniciativa con la que busca diferenciar uno de los recursos más representativos de la ría y mejorar su posicionamiento comercial.
La nueva marca nace con el objetivo de identificar de forma clara en el mercado la zamburiña de Barallobre, asociándola al trabajo de los profesionales vinculados a la cofradía y reforzando su reconocimiento entre compradores, distribuidores, restauradores y consumidores.
La puesta en marcha del proyecto coincide con el inicio de la campaña extractiva, aunque las capturas registradas hasta el momento están siendo limitadas. Una situación que, según la entidad, refuerza la necesidad de contar con herramientas capaces de destacar la calidad, el origen y la trazabilidad del producto frente a otras ofertas presentes en el mercado.
La iniciativa beneficiará de manera directa a las embarcaciones dedicadas a la extracción de la zamburiña, contribuyendo a fortalecer su posición comercial y a incrementar el reconocimiento del trabajo desarrollado por la flota profesional de la cofradía.
Además, el proyecto nace con vocación de futuro e incluye también al colectivo de marisqueo a pie vinculado a Barallobre. Aunque estos profesionales permanecen actualmente en situación de cese de actividad, desde la entidad consideran prioritario que puedan incorporarse a esta estrategia de valorización cuando las condiciones permitan recuperar la actividad extractiva.
Con esta nueva marca, la cofradía apuesta por un modelo basado en la sostenibilidad, la defensa de los productos procedentes de la ría de Ferrol y la garantía de origen para el consumidor, estableciendo un vínculo directo entre el producto y los profesionales que viven del mar.
La creación de ‘Zamburiña Cofradía de Barallobre’ se enmarca además en la búsqueda de nuevas herramientas que permitan aportar diferenciación y prestigio a un sector que atraviesa momentos complejos y que necesita generar mayor valor añadido para asegurar su futuro.
Desde la Cofradía de Pescadores Santiago Apóstol destacan que esta iniciativa supone un nuevo respaldo a la promoción de los recursos pesqueros y marisqueros de la ría y a las familias que dependen del mar como medio de vida.