FERROL360 | Miércoles 12 de noviembre de 2025 | 13:01
Un total de 24 locales de hostelería participan desde mañana y hasta el 23 de noviembre en una nueva edición de Tapéate, la ruta gastronómica organizada por el Concello de Ferrol en colaboración con la Asociación de Hostalería de Ferrol. La iniciativa, ya consolidada, busca poner en valor la creatividad de los hosteleros locales y dinamizar la ciudad en temporada baja.
La presentación tuvo lugar esta mañana y contó con la participación de la concelleira de Turismo, Maica García, y del presidente de la Asociación de Hostalería, Emilio Vázquez. «Tapéate estase a converter en todo un referente da nosa gastronomía», afirmó la edila, quien destacó que a través de esta iniciativa «daremos a coñecer a creatividade e potencial dos nosos hostaleiros e tamén a riqueza e variedade dos produtos locais».
Durante los servicios de comidas y cenas, los establecimientos ofrecerán una tapa dulce o salada al precio de tres euros, sin incluir la bebida. Además, García subrayó que el evento «permite dinamizar a cidade e atraer visitantes nunha época do ano máis tranquila para o sector».
Por su parte, Emilio Vázquez agradeció la colaboración del Concello en una cita que ya suma más de una década de historia. «Levamos doce anos co Tapéate e é todo un éxito», recordó. En la edición del 2024 se vendieron más de 16.000 tapas, y este año «esperamos superar esa cifra, dada a calidade e creatividade das propostas que presentamos».
Premios y votaciones
El jurado profesional estará formado por tres expertos en gastronomía, propuestos por la Asociación de Empresarios de Hostalería, que otorgarán tres premios de 500, 400 y 300 euros a las tapas ganadoras. Se valorarán aspectos como la presentación, elaboración, degustación y uso de productos autóctonos.
También habrá un galardón especial del público, dotado con 300 euros, para la tapa más votada. Los clientes podrán depositar sus votos en las urnas dispuestas en los locales, rellenando las tarjetas que les facilitarán los establecimientos. Estas mismas tarjetas servirán además para participar en el sorteo de tres bonos de actividad turística en Ferrolterra, valorados en 100 euros cada uno. Para que el voto sea válido, deberá incluir el sello de al menos cuatro locales distintos. El sorteo se celebrará el 27 de noviembre a las 10:30 horas en la sede de la Asociación de Empresarios de Hostalería.
La concejal Maica García concluyó invitando a la ciudadanía a participar en la cita gastronómica: «Animo á veciñanza a gozar, un ano máis, do Tapéate e a sorprenderse coa creatividade dos nosos hostaleiros, sen esquecerse de votar pola mellor tapa do 2025».