FERROL360 | Sábado 23 abril 2016 | 18:28
La asociación de diabéticos de Ferrolterra celebró este sábado en un hotel de Narón un taller sobre nutrición y repostería para personas con diabetes, que organizó la propia entidad y patrocinó una firma dedicada a productos nutricionales. Esta compañía presentó sus últimas propuestas para el mercado.
Las dietistas nutricionistas Patricia Rodríguez y Maruxa Collado impartieron la sesión, en la que se dio cuenta de los productos, pensados para personas con diabetes que precisan controlar su glucemia. Contienen hidratos de absorción lenta y bajo índice glucémico. Además, se trató la elaboración de postres con estos ingredientes, que sustituyen al azúcar.
En la charla también se disertó sobre el etiquetado y la correcta lectura de su composición. Los asistentes, todos socios de la entidad promotora, completaron las plazas disponibles, lo que motivó la satisfacción de la asociación.