FERROL360 | Jueves 26 de junio de 2025 | 9:15
La Cocina Económica de Ferrol ha salido al paso de las recientes informaciones publicadas en prensa sobre la situación de sus servicios tras la aplicación de los nuevos horarios. A través de un comunicado, la entidad ha querido aclarar varios puntos clave, defendiendo su actuación y su compromiso con la legalidad y la atención social.
Desde la institución subrayan que han garantizado y siguen garantizando el cumplimiento de todas sus obligaciones, «tanto tributarias (pago de cerca de 120.000 euros anuales en impuestos y cotizaciones), como legales, en el ámbito laboral, en el sanitario, el administrativo, o las condiciones nutricionales de nuestros menús». Señalan además que estas condiciones «son los exigibles para un Convenio» y que han sido acreditadas recientemente ante la Comisión de Bienestar Social.
En relación con los cambios en los horarios, explican que han adaptado contratos, calendarios y organización interna «al reciente requerimiento de la Inspección de Trabajo, en tiempo y forma, de acuerdo con la legislación vigente».
Asimismo, la Cocina Económica asegura que no ha habido conflicto alguno por parte de su plantilla ante esta reestructuración: «Ninguna trabajadora ha presentado, ni personalmente, ni a través de representantes legales, reparo alguno, ni solicitud, ni alegación a esta adaptación en el transcurso del plazo requerido, más allá de alguna aclaración».
La entidad también ha querido dejar claro que no se ha reducido ningún servicio ni se ha prescindido de ningún trabajador como consecuencia de los ajustes internos.
En el comunicado, la Cocina Económica reconoce «la preocupación de los grupos municipales por nuestra actividad y la garantía de nuestras obligaciones», pero rechaza «la intromisión en nuestra organización interna, que es competencia de la Junta de Gobierno», así como «la representatividad de estos grupos sobre nuestro personal laboral».
La organización recuerda que seguirá prestando sus servicios de alimentación gratuita «en base a las posibilidades económicas y a la disponibilidad de nuestros recursos» y realiza un llamamiento a la responsabilidad y la cooperación: «Priorizando esta capacidad sobre intereses particulares y evitando exigencias improcedentes que causen todavía más daño».
La entidad concluye reivindicando su labor: «Recordando por último que nuestra función es, precisamente y con gran orgullo, la de comedor social».