FERROL360 | Lunes 23 de septiembre de 2024 | 11:34
La Cofradía de Cedeira organiza desde el próximo viernes 27 de septiembre cuatro jornadas abiertas al público general para dar a conocer su trabajo. Las jornadas se llevarán a cabo el viernes 27 de septiembre, viernes 11, viernes 18 y martes 29 de octubre.
Esta actividad, impulsada por la Cofradía y financiada por el GALP A Mariña Ortegal, es gratuita, siendo necesario inscribirse previamente.
Con el fin de dar a conocer el trabajo que se realiza desde la Cofradía y la Lonja de Cedeira, se organizan cuatro jornadas divulgativas e informativas para poner en valor el producto pesquero local y su trazabilidad.
Se llevarán a cabo 4 visitas al puerto en las que se podrá conocer más sobre el trabajo que se desarrolla en este espacio, desde la salida al mar hasta el proceso de recepción del producto, su tratamiento y posterior etiquetado, para garantizar su trazabilidad.
El objetivo de estas visitas es acercar a toda la población la actividad en el puerto, cómo funcionan las entidades responsables, cuáles son los trabajos que se realizan, así como también la importancia de la lectura e interpretación del etiquetado de los productos, garantizando así un consumo responsable y la compra de producto de calidad. Con esta actividad se pretende acercar la importancia del trabajo de los oficios de la gente del mar, favoreciendo así la dignificación del sector, el relevo generacional y la fijación de población en el territorio.
Las jornadas tendrán lugar el próximo viernes 27 de septiembre a las 11:30h, viernes 11 de octubre a las 11:30h, viernes 18 de octubre a las 17:00h y martes 29 de octubre a las 17:00h, siendo totalmente gratuitas.
Será imprescindible anotarse previamente a través de WhatsApp o llamada al número de teléfono (+34) 621 25 14 90. El punto de encuentro para iniciar las visitas será la Plaza del pescado, desde donde se iniciará un recorrido por el puerto teniendo como punto final la Lonja de Cedeira.
Estas jornadas de divulgación forman parte del proyecto “Automatización del pesado, traslado y comercialización en la Lonja de Cedeira” impulsado por la Cofradía de Cedeira. A través de este proyecto se obtuvieron nuevos equipos para la mejora de los procesos de trabajo en la Lonja, en las fases de traslado, recepción, pesado y etiquetado.