Tras la avalancha de mensajes en redes sociales tras el cierre del restaurante ‘O Camiño do Inglés’, capitaneado por Dani López, el chef ferrolano, asombrado por las reacciones de su público, ha decidido despedirse con un vídeo donde agradece el cariño recibido, y también da explicaciones de la situación que atravesaba el restaurante.
Las reacciones al vídeo, que no ha tardado en hacerse viral, no se han hecho esperar, recibiendo cientos de comentarios de apoyo. «He dejado de creer en este tipo de restaurante. Cada día está todo más caro, y continuar con esta propuesta se hacía inviable», explica López en el vídeo de despedida.
Además, comenta que llevaba más de un año, con la decisión del cierre tomada. Aunque no es un adiós, ya que el cocinero seguirá su camino en un nuevo proyecto.
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Su nueva propuesta: volver a acercarse a la cocina tradicional, base y raíz de la que se nutre su forma de cocinar, «vuelvo a la cocina tradicional, he dejado de creer en este modelo que fue mi sueño muchos años», explica Daniel, pero anticipa un «nos veremos en Cobas», lo cual da muchas pistas de dónde será su futura ubicación. Costa, atlántico, bo peixe y seguramente como siempre, buenos vinos.