FERROL360 | Miércoles 8 de octubre de 2025 | 10:45
La programación diseñada por las áreas de Igualdade y Cultura del Concello de San Sadurniño con motivo del Día Internacional de la Mujer Rural continúa esta semana con nuevas propuestas que combinan tradición, tecnología y expresión artística. Tras la sesión ‘Transmitindo saberes e sabores’ en colaboración con A Fusquenlla y la exposición ‘Primixenias’ en la Casa do Concello, llegan ahora tres citas destacadas que invitan a la participación vecinal.
La primera será este sábado a las 17:30 h en el local social de Bardaos, donde se celebrará un taller culinario en el que la hostelera jubilada Julia Gudín González enseñará a preparar chanfaina, un embutido típico de la zona elaborado con tocino, raxo, cebolla, pimentón dulce y picante, orégano, clavo y comino, aglutinados con sangre y harina de maíz antes de ser embutidos y cocidos durante tres horas. Gudín, que regentó durante años el Bar Marcial de la parroquia, aprendió esta receta «con 13 ou 14 anos», como contó en el programa Grandes lugares de la TVG.
Este obradoiro marca el regreso del ciclo ‘Tempos para compartir’, una iniciativa municipal que funcionó con regularidad mensual hasta 2020 y que ahora se relanza con el objetivo de dinamizar el territorio y estrechar vínculos vecinales. Las personas interesadas en participar deben inscribirse cuanto antes en el 695 876 178 o escribiendo a oriana.lopez@sansadurnino.gal, ya que solo hay 12 plazas disponibles.
La segunda propuesta será el propio 15 de octubre, Día Internacional de la Mujer Rural, con el taller ‘Tecendo Ondas: Podcast das Mulleres Rurais’, que se celebrará en la Aula CeMIT de 11:00 a 13:30 h. El obradoiro, dirigido principalmente a mujeres del municipio, enseñará a grabar, editar y publicar piezas sonoras que formarán parte de un pódcast colectivo. La actividad busca dar voz a las experiencias, recuerdos y saberes de las mujeres rurales, poniendo en valor su papel como guardianas de la memoria y del territorio. Para participar, es necesario inscribirse en el 616 016 793 o en cemit.sansadurnino@xunta.gal.
La programación continuará el viernes 17 de octubre a las 19:00 h en la Casa da Cultura con el espectáculo Mulleres de conto, a cargo de la narradora Cris de Caldas. A través de relatos que mezclan tradición oral y realidad, el espectáculo rinde homenaje a mujeres que no siempre vivieron «vidas de cuento», pero que merecen ser recordadas por su resiliencia. La entrada es libre y el evento forma parte de la Rede Cultural da Deputación da Coruña.
El cierre de la programación será el sábado 25 de octubre, también a las 19:00 h en la Casa da Cultura, con la actuación de las Pandereteiras de Xacarandaina. La propuesta coincide con el año en que el Día das Letras Galegas se dedicó a las cantareiras y a la poesía popular oral. La entrada es gratuita, pero se recomienda reservar en el 616 332 919 o escribiendo a agustin.perez@sansadurnino.gal.