ALICIA SEOANE | Martes 5 de noviembre de 2024 | 13:02
«Tapéate» es una iniciativa que llevan a cabo 20 locales de Ferrol, en la que se ofrecerán tapas a tres euros en horario de comidas y cenas, desde el 7 al 17 de noviembre. El jurado premia valores como la creatividad, la presentación, o el uso de productos autóctonos para su elaboración.
En la presentación que tuvo lugar esta mañana, la concelleira de Turismo, Maica García, acompañada del presidente de la Asociación de Hostelería de Ferrol, Emilio Vázquez, y de la técnica, María Saavedra, presentó esta nueva edición de Tapéate, «Estamos satisfechos con la participación de tantos locales hosteleros de la ciudad, Tapéate se convierte en todo un referente de nuestra gastronomía», afirmó la concelleira.
Tapéate permite dinamizar la ciudad poniendo en marcha esta ruta de tapas en temporada baja, que también se convierte en un atractivo turístico. Además pone en valor nuestra gastronomía, nuestro producto, y la creatividad de los hosteleros de la ciudad. Veinte locales de restauración participan en esta edición, ofreciendo en horario de almuerzo y cenas, una tapa, que puede ser dulce o salada, al precio de tres euros.
Emilio Vázquez, agradeció la colaboración del Concello de Ferrol «sin la cual no sería posible mantener Tapéate como llevamos haciendo desde hace diez años». Además, apuntó, «ayudamos a promocionar las tapas de Ferrol, algunas de ellas elegidas como mejores tapas de Galicia, y también ayudamos a la hostelería en noviembre, un mes flojo».
Desde la Asociación de Hostelería esperan que el nivel sea muy alto en las tapas presentadas y animan también a la ciudadanía a disfrutar de la gastronomía ferrolana.
Premios
El jurado profesional estará compuesto por tres miembros, expertos en gastronomía y propuestos por la Asociación de Empresarios de Hostelería, otorgará tres premios por importe de 500, 400 y 300 euros para la primera, segunda y tercera clasificadas respectivamente. En la evaluación se tomarán en cuenta los criterios de presentación, elaboración, degustación y uso de productos autóctonos de las tapas.
Asimismo, habrá un galardón especial del público dotado con 300 euros, que se otorgará a la tapa más votada.
Locales Participantes
Los locales participantes distribuirán entre sus clientes las tarjetas en las que los consumidores deberán escribir sus datos de contacto y tapa favorita y depositarlas en las urnas dispuestas en los locales. Estas mismas tarjetas servirán como participación en el sorteo de tres bonos de actividad turística en Ferrolterra por valor de 100 euros cada uno.
Para que la participación sea válida, deberá llevar el sello de cuatro locales participantes diferentes. El sorteo se realizará en la sede de la Asociación de Empresarios de Hostelería el 24 de noviembre a las 10:30 horas.
Algunos de los locales que participan son: Ábaco, Picasso, Congreso, Tasca da Vella, Sinxelo, Vanessa, Casa Juan, Maruxaina, Sevilla, El Boss, Bacelo, Josefas, La Cervecería Estrella entre otros.