FERROL360 | Miércoles 20 de noviembre de 2024 | 11:32
El Concello de Narón pondrá en marcha este viernes, día 22, una nueva campaña promocional de la Tarta de Narón, en esta ocasión en colaboración con el sector hostelero de la ciudad. La concelleira de Promoción Económica, Olga Ameneiro, explicó que un total de catorce establecimientos participarán en esta iniciativa, «que busca poner en valor este postre, dejando en manos de los hosteleros el formato en el que se presentará y servirá a quienes deseen degustarlo».
Entre los establecimientos que participarán en esta Ruta de degustación de la Tarta de Narón se encuentran: la pizzería Juventud, la cervecería Asustralian o La Suite. También la Churrería Las Vegas, Café Ronnie, Caffé Latte, El Colonial 1920, La Roldana, Mama Flora Gastrobar, Hotel Chips, Nueva Orleans, Gibson Narón, y los restaurantes Casa Juanito y Cambalache participarán. La ruta finalizará el próximo 1 de diciembre.
El Concello facilitará gratuitamente a estos locales la tarta, y ellos ya han elaborado sus propuestas de presentación, pudiendo ofrecerla como postre, desayuno o merienda en el horario que especifiquen. Las personas interesadas en probar estas versiones personalizadas deberán pagar cinco euros por cada porción de tarta.
«Esta tarta es, desde hace un año, el dulce más representativo de nuestro municipio, un postre basado en la receta creada y cedida al Concello por un pastelero local, Santy Otero y su familia, que tiene como ingrediente principal la nuez, acompañada de dos tipos de azúcar, huevos, margarinas y sal», señaló Ameneiro.
La concelleira recordó que se trata de un postre sin gluten, que no necesita frío para su conservación y que puede adquirirse en el propio establecimiento de Pastelería Santy, en el barrio de A Solaina, donde comenzó a comercializarse hace un año.