FERROL360 | Miércoles 10 agosto 2016 | 9:05
Pocos adioses fueron tan sonados como el de Pastor, alma mater de La Posada, el establecimiento que regentó este valdoviñés hasta comienzos del 2015 en la calle Magdalena de Ferrol. Fue entonces cuando colgó su delantal granate y la rumorología se disparaba entre los ferrolanos, que ya sabemos que somos muy de leyendas urbanas.
Traspasado su local a unos nuevos dueños que se afanan en conseguir mantener vivo el espíritu de este maestro del otro lado de la barra, lo cierto es que las habaneras que fluían con cada chorro de Rioja y ese fondo infinito donde siempre había sitio para los jóvenes, se han ido con Pastor. La suerte es que no se han ido para siempre.
Desde el próximo martes 16 de agosto a las 20:00 horas podremos volver a escuchar sus cantadas y sentirnos como en casa en su nuevo local, el Velacandela Asador, en la calle Alcalde Usero número 35. Una propuesta totalmente diferente con un cuidado diseño y especialidad en pollos asados que también nos podremos llevar a casa.
Sin duda un nuevo reto para Pastor y para sus fieles parroquianos, quienes esperan que aunque el hostelero se mueva ahora en un espacio menos enxebre, siga conservando intacta su esencia. Que siempre haya sitio al fondo, patatas bravas, cantigas populares y conciertos de Joselo por Navidad. ¡Qué bueno que volviste, Pastor!