FERROL360 | Miércoles 15 octubre 2014 | 16:20
La asociación Villas Marineras organiza el próximo día 21 en la localidad cántabra de Laredo un intercambio gastronómico, en el que tres cocineros de Galicia, Asturias y Cantabria elaborarán diferentes creaciones. Con la ayuda de alumnos de Hostelería de un instituto de Laredo, el encuentro busca ensalzar las cualidades culinarias de los diez destinos turísticos de las citadas tres comunidades autónomas que pertenecen a la entidad.
Con productos autóctonos, intervendrán Diego Cela, del local Río Sor de Ortigueira; Ricardo Sotres, de Llanes (Asturias), y José Molleda, de San Vicente de la Barquera. El encuentro fue presentado este miércoles por el alcalde de Laredo y presidente de Villas Marineras, Ángel Vega, y la concejala de Turismo y Festejos, Laura Recio.
A la degustación acudirán representantes de la vida social, cultural y empresarial. La cita inlcuirá la exhibición de un bodegón con productos representativos de cada localidad. Sanxenxo acogió la primera entrega de esta iniciativa la pasada primavera. En Galicia, forman parte de Villas Marineras las citadas Ortigueira y Sanxenxo, además de Baiona y Viveiro.
