FERROL360 | Viernes 12 noviembre 2021 | 18:49
El Concello de Narón organiza un taller para aprender a escoger, preparar, limpiar y cocinar pescados y mariscos. La iniciativa se destina al público general y se desarrollará el 20 y 21 de noviembre en el centro cívico de O Val, en horario de 10.00 a 14.00 horas.
Hay un total de 30 plazas para cada día y las personas interesadas en participar pueden anotarse hasta el próximo 18 de noviembre o, hasta completar el aforo, a través del correo electrónico: promocioneconomica@naron.es.
La profesora Susana Rañal será la encargada de impartir este taller, en el que se explicarán las diferentes elaboraciones del pescado: cocción, plancha y otras técnicas. Las personas participantes aprenderán sobre las propiedades de los alimentos, así como a limpiar las piezas atendiendo a cómo las vayan a cocinar. También recibirán trípticos con las recetas que se preparen en el taller.
La propuesta se enmarca en el proyecto Narón mar aberto, financiado por el Fondo Europeo Marítimo y de la Pesca y subvencionado a través del GALP Golfo Ártabro Norte (GALP). El Concello organiza la cita con la colaboración de las asociaciones de vecinos de O Val y Terra Rendible, además de la Cofradía de Pescadores de Barallobre.