FERROL360 | Miércoles 26 de marzo de 2025 | 8:11
El restaurante Sinxelo, sigue recibiendo reconocimientos gracias al trabajo del chef Adrián Pérez, quien fue finalista del concurso organizado por el Fórum Gastronómico que tuvo lugar en A Coruña, desde el pasado domingo y hasta ayer.
En el DesafíoxChef , la prueba organizada en colaboración con la 1906, Adrián Pérez presentó la tapa «briche frito, guiso de oreja brava y maridaje de Red Vintage de 1906». Su propuesta ganó el segundo premio del concurso.
El primer premio lo ganó Fátima Olga Otero, del Restaurante Paprika.
Os dejamos el vídeo publicado por Adrián lópez en las redes de Sinxelo
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