FERROL360 | Lunes 13 diciembre 2021 | 19:17
Las más de 7.000 tapas que se sirvieron en la octava edición del Tapéate Ferrol demuestran las ganas que tenía el público de recuperar esta cita gastronómica. Son cifras similares a las de pasadas ediciones, aunque con menos opciones, ya que de la treintena de locales que solían participar en el certamen a esta edición se presentaron 16.
El primer premio del jurado ha sido para La Bodega de la Estrella por su tapa Ostras á vieira; el segundo para Josefa’s por su creación Repolo recheo de porco e gamba y el tercero para el Parador de Turismo por su propuesta de marraxo con patata. El premio del público fue para Vanesa por plato de Xurel, ovos de troita con hortado do Couto e terra de Neda con brote.
Los premios del certamen se han entregado este lunes en el Concello de Ferrol. Un acto en el que también se han otorgado los tres bonos de 100 euros que se sortearon entre el público participante para consumir en la hostelería ferrolana.
El alcalde en funciones, Antonio Golpe, ha destacado que esta edición del concurso «ten máis sentido ca nunca» porque su objetivo es «incentivar a actividade dos locais hostaleiros durante o outono». En este sentido, Golpe ha destacado que las dificultades que afronta el sector desde que comenzó la pandemia.
Por su parte, la concejala de Turismo y Promoción Económica, Maite Deus, ha felicitado a los participantes por el «alto nivel das propostas dos profesionais do sector».