FERROL360 | Domingo 20 de abril de 2025 | 10:50
Pontedeume acogerá la 1ª Feria del Queso – MercaQueixo, una celebración que reunirá a más de 20 queserías artesanales de toda la Península y que aspira a convertirse en una cita de referencia en el calendario agroalimentario gallego. la cita tendrá lugar el próximo fin de semana, los días 26 y 27 de abril.
MercaQueixo contará con la presencia de queserías gallegas ya consolidadas como Bisqato, Santo André, Castelo, Lácteos de Moeche, Casa Donicio, Galmesán, Dona Cobiña, Campo Capela o Gaia, así como proyectos innovadores como De Mi Tierra o Bico de Xeado.
Pero la feria traspasa las fronteras gallegas: estarán presentes elaboradores de Cantabria (Granja El Pendo), Asturias (Temia, Alejandro Casielles), Euskadi (Goine Berria), Castilla y León (Cantagrullas, Los Payuelos, Vicente Pastor), o Extremadura (Castrvm Erat), entre otros.
Como novedad destacada en esta primera edición, MercaQueixo contará también con una representación internacional: la firma Aromas4u, de Portugal, acercará sus exclusivos quesos de autor y propuestas gourmet que recogen la esencia de la tradición quesera portuguesa con ingredientes autóctonos y presentaciones contemporáneas.
Una programación con showcookings, degustaciones, talleres y música
Durante todo el fin de semana, la Alameda de Raxoi y los Jardines de la Casa de la Cultura serán el escenario de una programación diversa que combina gastronomía, cultura y divulgación en torno al mundo del queso. A continuación, un adelanto de las principales actividades por día:
La feria es también una oportunidad para dinamizar el comercio. Según el Concello de Pontedeume, «MercaQueixo nace coa vontade de poñer en valor o tecido produtor artesán, conectar consumidores con proxectos singulares e crear un espazo de encontro que faga visible a riqueza do sector lácteo galego e estatal».