FERROL 360 | Miércoles 12 de marzo de 2025 | 7:50
Este jueves, 13 de marzo, a las 20.30 h, arranca en Urimare la primera de las dos jornadas de una nueva edición de su Maridaje a 6 manos. Una experiencia gastronómica exclusiva en la que tres reconocidos chefs unirán su talento en la cocina para sorprender a los asistentes. La segunda sesión tendrá lugar el próximo 10 de abril, con una propuesta igualmente excepcional.
Los protagonistas de estas noches únicas serán Adrián Pérez (Sinxelo), Manolo Caneiro (Casa Caneiro) y Suso Varela (Urimare). Cada uno de ellos aportará su especialidad para conformar un menú inolvidable: Adrián Pérez desplegará su cocina con productos de mercado; Manolo Caneiro se encargará de los mariscos; y Suso Varela ofrecerá su maestría en la parrilla, con lubina y lomo de Angus a la brasa como protagonistas.
«Queremos ofrecer una experiencia gastronómica única, en la que cada chef aporte su esencia y los asistentes puedan disfrutar de un maridaje perfecto entre cocina, brasa y producto de calidad», señala Suso Varela, anfitrión del evento. «Además, el acompañamiento de grandes bodegas hará que cada bocado se disfrute aún más».
El maridaje en la primera jornada correrá a cargo de Hijos de Rivera y Estrella de Galicia, mientras que en la sesión del 10 de abril contará con la colaboración de Distribuciones J.M. Piñón. El precio del menú, que incluye el maridaje, es de 70 euros por persona. Las plazas son limitadas y las reservas pueden realizarse en los teléfonos 648 198 667 o 608 797 520.