La conselleira do Medio Rural, María José Gómez, destacó este jueves la apuesta de Cool Farms Regenerative por la diversificación agraria y la sostenibilidad en el rural gallego durante una visita a las instalaciones de la empresa en Cerdido y As Somozas.
Gómez, acompañada por la delegada territorial de la Xunta en Ferrol, Martina Aneiros, visitó en primer lugar la plantación de arándanos de la compañía en Cerdido y posteriormente la nave que está siendo acondicionada en As Somozas para el tratamiento de sus productos, una actuación que cuenta con ayudas de la Xunta.
Durante el recorrido, la conselleira puso en valor la incorporación de nuevos cultivos frutícolas al campo gallego y, especialmente, la «contribución desta explotación á diversificación agraria e creación de valor no rural galego».
Cool Farms Regenerative centra buena parte de su actividad en el cultivo de arándanos y kiwi, además de disponer de superficie destinada a la producción de forrajes. En la campaña 2024/2025, la explotación produjo en Galicia más de 428 toneladas de arándanos ecológicos y alrededor de 75 toneladas de kiwi.
En este contexto, Gómez destacó las condiciones de Galicia para el desarrollo de cultivos emergentes, como el arándano, una realidad que, según señaló, también pudo comprobar durante su visita a una explotación de aguacates.
Producción, transformación y comercialización
La titular de Medio Rural también destacó que el proyecto empresarial va más allá de la producción primaria, ya que integra diferentes fases de la cadena de valor. La compañía desarrolla actividades de manipulación, clasificación, envasado, almacenamiento y comercialización de sus productos, tanto en el mercado nacional como internacional, y cuenta con una red consolidada de clientes.
La empresa dispone de alrededor de 45 trabajadores, de modo que su actividad contribuye tanto a la creación de empleo como a la generación de valor añadido en el territorio.
Esta integración de distintas fases permite que una mayor parte de la riqueza generada por la actividad agraria permanezca vinculada al entorno rural.
Ayudas para la transformación y comercialización
Cool Farms Regenerative fue beneficiaria de las ayudas de la Xunta para la transformación y comercialización de productos agrarios, destinadas en este caso a la reforma y adecuación de la nave situada en As Somozas.
El proyecto contempla la reforma y adaptación de una instalación existente con el objetivo de mejorar los procesos de recepción, manipulación, clasificación, envasado, conservación y expedición de los productos. La actuación permitirá a la empresa incrementar y mejorar su capacidad para gestionar tanto la producción como su comercialización.
Durante la visita, Gómez puso también en valor el modelo de producción ecológica de la explotación, con campos de arándanos orgánicos, producción de residuo cero y carbono neutral, así como la incorporación de prácticas relacionadas con la agricultura regenerativa.
Este modelo busca compatibilizar la producción agraria con la recuperación y mejora de la salud de los ecosistemas. Para la conselleira, iniciativas como esta demuestran que el rural gallego «ten capacidade para desenvolver explotacións competitivas, profesionalizadas e orientadas ao mercado, combinando produción e innovación sen deixar de lado a sustentabilidade».