FERROL360 | Jueves 14 febrero 2019 | 00:00
La organización de Fevino anunció que seis personalidades serán reconocidas por su trayectoria profesional con la creación de los premios «Guardianes del vino». Se entregarán coincidiendo con la cuarta edición del Salón Profesional del Vino, a celebrar los días 4 y 5 de junio en la sede ferrolana de Afundación.
Su gerente, Fernando Yáñez, aseguró que los distinguidos «son personas, empresas o instituciones que velan por la excelencia en las elaboraciones, presentaciones, degustaciones y en general en el disfrute y el conocimiento de vinos de calidad». El primero de ellos es Vicente Dalmau, presidente de la bodega Marqués de Murrieta.
Junto a él, aparecen Mar Vilanova, doctora en Ciencias Biológicas por la Universidade de Santiago de Compostela, y el periodista y crítico gastronómico Víctor de la Serna. Además, se reconocerá a Amaya Cervera, fundadora de la web Spanish Wine Lover; Raúl Pérez, mejor enólogo del mundo para Bettaane+Desseauve, y la firma de cristalería Riedel.